MEZCAL FLIGHTS

pours are 3/4oz

Easy Does It 

Del Maguey Chichicapa, Wahaka Espadin, Alipus Santa Anna

$25

 

Rey Campero Flight

Madre cuishe, tepeztate, jabali

$40

 

Agave Ensemble (tequila, mezcal, sotol, raicilla)

Mezcal Vago Elote, Dessert Door Sotol, La Venenosa Tabernas Raicillo

$25

MEZCAL

                                                                                                                                                     

                                                                                                                                               .75 oz / 1.5 oz

 

Banhez Arroqueno / arroqueno / Oaxaca / 47% ABV                                  $12/$20

earthy and dark with subtle smoke and underlying sweetness

Banhez Cuishe / cuishe / Oaxaca / 47% ABV                                               $14/$24

easy sipping, tropical fruitiness, acidic dryness, and herbaceous notes

 

Banhez Tepeztate / tepeztate / Oaxaca / 46% ABV                                        $13/$22

rich in smoke and earthiness, pepper, green apple and citrus zest

 

Banhez Tobala / tobala / Oaxaca / 47% ABV                                                  $16/$28

intense aromatics with tasting notes of green mango, leather and herbs

 

Bruxo #1 Espadin / espadin / Oaxaca / 46% ABV                                           $7 / $12

smoky tones with floral, citrus, and light touch of cinnamon

 

Bruxo #2 Pechuga de Maguey / barril + espadin / Oaxaca / 46% ABV            $8/$16

full body and flavored with chocolatey sweet and spicy notes

 

Bruxo #3 Barril / barril / Oaxaca / 46% ABV                                                  $10/$20

soft mineral notes and after taste, melon

 

Bruxo #4 Ensamble / barril + cuishe + espadín / Oaxaca / 46% ABV              $11/$22

soft mineral notes, arugula and fennel

 

Bruxo X barril / espadin / Oaxaca / 40% ABV                                                  $6 / $10

light mineral with citrus, honey and chamomile

 

Sombra / joven / Oaxaca / 45% ABV

high note of citrus with a clean and fruit driven finish                                                      $6/$10
 

Mezcal Vago Elote / espadín / Oaxaca / 50% ABV                                            $8/$13

sweet with wood tones and layers of honeycomb, tropical fruit, smoke 

Del Maguey Chichicapa / espadin / Oaxaca / 46%                                           $11/$20

Dangerously easy to sip, complex, citrus with mint overtones

 

Del Maguey Madrecuixe / madre cuishe / Oaxaca / 47%                                 $14 / $22

wild mezcal with tropical fruit, just-mown alfalfa, tarragon and bamboo

 

Del Maguey Pechuga / espadín / Oaxaca / 46% ABV                                       $18 / $30

scotch like with smoked chicken and a nose of basil, lemon and ocean

 

Del Maguey Wild Tepexate / tepeztate / Oaxaca / 45%                                    $13/$22

light body with passion fruit, light cinnamon and honeysuckle  

 

Del Maguey Tobala / tobala / Oaxaca / 46%                                                    $15/$25

sweet fruity nose with a mango and cinnamon taste, long smooth finish

 

Del Maguey Vida / espadin / Oaxaca / 42% ABV                                                 $6/$10

ginger, cinnamon, burnt sandalwood, tangerine and banana 

 

Don Mateo Cupreata / cupreata / Oaxaca / 46% ABV                                         $10/$16

light mineral and low key tones of pepper and pine

 

Don Mateo Manso de Sahuayo / Oacaxa / 48% ABV                                           $12/$18

complex aromas of hazelnut and almonds, dried chili with fresh herbs

 

El Jolgorio Tepeztate / tepeztate / Oaxaca / 47% ABV                                        $20/$40

vegetal, herbal and earthy

 

Illegal Mezcal Anejo / espadín / Oaxaca / 40% ABV                                            $12/$22

full bodied, maple, orange aromas, chocolate and sweet agave finish

 

Illegal Mezcal Joven / espadin / Oaxaca / 40% ABV                                            $6/$10

deep agave aromas, hints of green apple, citrus and white pepper

 

Illegal Mezcal Reposado / espadín / Oaxaca / 40% ABV                                      $9/$18

velvety with clove, toffee with hints of vanilla

Mezcal Union Ensemble / barril + cirial + espadín / Oaxaca / 40% ABV               $6/$10

smooth, tropical fruits with light jalapeno finish

 

Leyenda Puebla / tobala / Oaxaca / 48% ABV                                                  $10/$20

medical hues of pete like smoke, caramel, citrus peel and green apple

 

Rey Campero Espadin / espadín / Oaxaca / 48% ABV                                      $7/$14

robust yet smooth with vegetal flavors, sweet minerals and citrus

 

Rey Campero Cuishe / karwinksii / Oaxaca / 48% ABV                                    $12/$21

 

Rey Campero Jabalí / jabalí / Oaxaca / 48% ABV                                            $15/$24

Tropical fruit and citrus, earthy with hint of pepper, rich smoke

 

Rey Campero Madre-Cuishi / madre cuishe / Oaxaca / 48% ABV                    $12/$24

velvety palate of white chocolate and white banana

 

Rey Campero Tepeztate / tepeztate / Oaxaca / 48% ABV                               $15/$30

concentrated, sweet tones of pure nectar

 

Wahaka Espadin / espadin / Oaxaca / 40%                                                     $6/$10

well balanced with notes of smoke, earth, and sweetness

 

 

 

SOTOL

 

 

 

Dessert Door / Texas / 40% ABV                                                                   $6/$10

Sotol Por Siempre / Chihuahua / 45% ABV                                                   $6/$10 

La Venenosa Tabernas / maximiliana /Jalisco/ 40% ABV                              $7/$14


 

 

TEQUILA

 

 

Arette Blanco / tequila / Tequila,  Jalisco / 40% ABV                                         $6/$12

Arette Reposado / tequila / Tequila, Jalisco / 40% ABV                                      $6/$12

 

Casamigos Blanco / tequila / Jalisco / 40% ABV                                                $8/$16    

Casamigos Reposado / tequila / Jalisco / 40% ABV                                            $7/$14

 

Casamigos Anejo / tequila / Jalisco / 40% ABV                                                   $10/$14

 

Cazadores Anejo / tequila / Arandas, Jalisco / 40% ABV                                     $6/$12

Clase Azul Reposado / tequila / Coachochitlan, Jalisco / 40% ABV                      $18/$36

 

Codigo 1530 Rosa Blanco / tequila / Amititan, Jalisco / 40% ABV                        $8/$16

 

El Jimador Blanco / tequila / Amititan, Jalisco / 40% ABV                                   $6/$10

 

El Tesoro Blanco / tequila / Arandas, Jalisco / 40% ABV                                     $8/$13

 

El Tesora Anejo / tequila / Arandas, Jalisco / 40% ABV                                        $9/$15    

 

El Tesoro Reposado / tequila / Arandas, Jalisco / 40% ABV                                 $8 / $12

 

El Tesoro Paradiso / tequila / Arandas, Jalisco / 40% ABV                                   $16/$26

 

Fortaleza Blanco / tequila / Tequila, Jalisco / 40% ABV                                        $8/$16

 

Fortaleza Anejo / tequila / Tequila, Jalisco / 40% ABV                                          $12/$18

 

Fortaleza Reposado / tequila / Tequila, Jalisco / 40% ABV                                   $10/$16

 

La Gritona Reposado / tequila / Los Altos, Jalisco / 40% ABV                              $8/$12

 

Olmeca Altos Blanco / tequila / Los Altos, Jalisco / 40% ABV                               $6/$10

 

Olmeca Altos Reposado / tequila / Los Altos, Jalisco / 40% ABV                          $6/$12

 

Olmeca Altos Anejo / tequila    / Los Altos, Jalisco / 40% ABV                              $8/$14

 

Siembre Azul Blanco / tequila / Arandas, Jalisco / 40% ABV                                $6/$10

 

Siete Leguas Reposado / tequila / Atotonilco, Jalisco / 40% ABV                          $8/$13

Socorro Blanco / tequila / Los Altos, Jalisco / 40% ABV                                       $6/$11

   

Socorro Reposado / tequila / Los Altos, Jalisco / 40% ABV                                   $7/$12

 

Socorro Anejo / tequila / Los Altos, Jalisco / 40% ABV                                         $8/$14

 

Tapatio Blanco / tequila / Arandas, Jalisco / 40% ABV                                         $6/$10

 

Tapatio Reposado / tequila / Arandas, Jalisco / 40% ABV                                    $8/$12

 

Tequila Ocho Plato / tequila / Arandas, Jalisco / 40% ABV                                   $8/$13

 

Tequila Ocho Anejo / tequila / Arandas, Jalisco / 40% ABV                                 $10/$16


Tequila Ocho Reposado / tequila / Arandas, Jalisco / 40% ABV                           $9/$15